Как варить сосиски: особенности, время готовки и важные нюансы. Как готовить сосиски в микроволновке? Советы и рекомендации Как разогреть сардельки в микроволновке
И так, вы куда-то опаздываете, но перекусить что-нибудь нужно. Кажется, именно для этого и изобрели как сардельки, так и СВЧ-печь. Кроме того, сардельками отлично можно наесться, вы долго еще не почувствуете голод. Поэтому расскажу, как приготовить сардельки в микроволновке за очень короткое время. Кстати, сардельки в микроволновке готовятся элементарно, справится даже ребенок…
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сардельки - 6 Шт.;
- Горчица - 2 Ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Сардельки очищаем от пленки, делаем крестообразные надрезы с обоих сторон каждой колбаски.
- А теперь уже можно дать волю фантазии, — смазываем их по всей длине, или в местах надрезов горчицей, кетчупом, майонезом, в общем, всем, что имеется…
- Берем пригодную для микроволновки тарелку, и выкладываем сардельки по кругу, так, чтобы середина тарелки оставалась пустой. Это нужно для того, чтобы сардельки равномерно прогрелись и запеклись.
- Выставляем микроволновку на полную мощность, и отправляем туда сардельки на 2 минуты. Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить сардельки в микроволновке быстро и вкусно.
Приятного аппетита!
Способы приготовления сосисок и сарделек в микроволновке.
С появлением в нашей жизни электронных кухонных помощников, намного упростились способы, и сократилось время приготовления различных блюд. Гамбургеры из сосисок и омлет, при помощи микроволновой печи, теперь готовятся за 3-8 минут. О том, как это сделать правильно поговорим в предлагаемой статье.
Как разогреть и сколько греть сосиски и сардельки в микроволновке?
Торопитесь? На помощь придет СВЧРассматриваемые изделия можно готовить в СВЧ печи разными способами:
- Без воды
- С водой
- При помощи функции «Гриль»
- Используя разные рецепты блюд с добавление сосисок и сарделек
Самые простые и распространенные варианты рассмотрим далее.
Как приготовить, сварить сосиски и сардельки в микроволновке в воде и сколько минут варить: рецепт
- Предварительно очистите продукты от оболочки, наколите слегка ножом или вилкой в нескольких местах
- Положите их в стеклянную тару с водой. Жидкость должна слегка прикрывать мясные изделия
- Определите чашу в микроволновую печь
- Установите функцию «Варка мяса», при ее отсутствии поставьте «Разогрев»
- Задайте временной период 5 минут (рекомендуемая мощность 600 Вт)
- После сигнала таймера достаньте готовое блюдо, слейте воду
- Подавайте с горчицей или любым любимым соусом
Как быстро и вкусно приготовить сосиски и сардельки в микроволновке без воды и сколько минут готовить?
Элементарно просто
Для этого варианта приготовления понадобится плоская тарелка, предназначенная для СВЧ.
- Сардельки в натуральной оболочке сразу протыкаем вилкой, а с покрытых целлофаном снимаем его полностью и тоже делаем проколы
- Кладем продукт на блюдо, отправляем в СВЧ печь на пару минут
- Подойдет режим «Разогрев» либо «Варка»
- По истечении установленного времени достаньте сосиски, украсьте зеленью, добавьте кетчуп или сырный соус
Как вкусно и сколько минут готовить сосиски и сардельки в микроволновке в тесте?
Сытная выпечка
Чтобы испечь 4 сосиски в тесте понадобится:
- Слоеное тесто - 250 г
- Немного растительного масла
- Сыр твердых сортов - 100 г
Приготовление:
- Брикет теста размораживаем при комнатной температуре
- Разделите на 4 части
- Раскатайте кусочки таким образом, чтобы полученная форма была чуть меньше длины колбасного изделия
- В полученные заготовки положите по одной сосиске или сардельке, чтобы краешек изделия немного выглядывал из теста
- Посыпьте натертым сыром
- Заверните трубочкой
- Положите на специальный противень или блюдо для микроволновки, предварительно смажьте посуду жиром
- Полуфабрикаты пропитайте маслом
- Дайте выстояться 15 минут
- Отправьте в микроволновку на 15 минут. Мощность должна быть не более 500 ВТ
Как вкусно и сколько минут готовить сосиски и сардельки в микроволновке лаваше с сыром?
Вкуснятина за 5 минут
- Разрезаем колбаски поперек на 2 половинки
- Выкладываем по одной штучке на заранее приготовленный лаваш
- Сверху кладем тонкий пластик сыра
- Поливаем кетчупом и майонезом
- Заворачиваем в конверт
- Посуду для микроволновой печи смазываем маслом, складываем в один слой заготовки, накрываем крышкой
- Ставим на умеренный режим мощности на 7-9 минут
Как вкусно и сколько минут готовить сосиски и сардельки в микроволновке гриль?
Домашний шашлык
- Необходимое количество сосисок протыкаем в нескольких местах любым острым предметом или делаем красивые надрезы
- Выкладываем их на решетку
- Ставим ее на поддон в печь
- Применяем функцию «Гриль» для выпекания
- Жарим 7-9 минут с одной стороны
- Переворачиваем, доводим до золотистой корочки еще 5-7 минут
Как сделать омлет с сосисками в микроволновке: рецепт
Завтрак на скорую руку
Необходимы ингредиенты:
- Молоко - 2 ст.л.
- Свежий помидор - 1 шт.
- Сыр твердых сортов – 50 г
- Сардельки или сосиски — 1-2 шт.
- Свежие яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Пищевая сода - на кончике ножа
Ход работы:
- Яйца взбиваем венчиком (не миксером) до стойкой пены. Процесс длительный, но это одно из условий получения настоящего омлета
- Потихоньку добавляем молоко, соль, соду
- Нарезаем помидоры и сардельки кружочками
- Сыр трем на крупной терке
- Выкладываем в глубокую стеклянную тару слой сарделек, сверху помидоры
- Посыпаем ½ части сыра
- Заливаем яичной массой
- Ставим в печь СВЧ на самую сильную мощность на 10 минут
- Затем вынимаем, посыпаем остатками сыра
- Запекаем еще 6-7 минут
- Сразу омлет из печи не вынимаем, выдерживаем в посуде минут 10, чтобы не опустился
На этом перечень возможностей приготовления сосисок и сарделек в микроволновой печи не ограничивается. На основе предложенных рецептов можно изобретать множество своих личных блюд.
Видео: Быстрый и легкий способ пожарить сосиску в микроволновке
Кажется, что на земле не существует человека, который не знает, как варить сосиски в кастрюле в воде. Действительно, нет ничего проще. Однако для их приготовления можно использовать и другие способы. В частности, варить сосиски в микроволновке или использовать пароварку. Независимо от способа приготовления, если правильно сварить колбасные изделия, они получатся вкусными и сочными. И, что самое главное, данный процесс занимает минимум времени, что особенно важно для людей, у которых его всегда не хватает.
На заметку! Теоретически, сосиски можно употреблять и без предварительной термической обработки. Однако после варки их вкусовые качества повышаются. К тому же, они становятся безопаснее для здоровья человека.
Как варить сосиски в кастрюле?
Самый простой и распространенный способ варки сосисок и сарделек – в кастрюле. Сколько их нужно варить после закипания? Они должны кипеть в воде около 5 минут. Время приготовления сарделек можно увеличить до 8 минут, так они большего размера.
Пошаговая инструкция поможет правильно варить сосиски в воде:
- Очистить полуфабрикат от оболочки (при желании ее можно не трогать). Как правило, если сосиски в естественной оболочке, они варятся прямо в ней. Однако некоторые предпочитают оставлять и целлофан. Но в таком случае рекомендуется проколоть его в нескольких местах ножом, вилкой или зубочисткой.
- Выложить сосиски в небольшую кастрюльку и налить в нее воду (также можно использовать для таких целей глубокую сковороду или миску). Она должна покрыть колбасные изделия.
- Поставить на плиту, довести до кипения и варить около 5 минут, предварительно уменьшив огонь.
- Слить кипяток и залить сосиски холодной водой. Очистить и выложить на тарелку.
На заметку! Кроме охлажденных, можно варить замороженные сосиски. Но в этом случае времени для их приготовления потребуется немного больше. Замороженные сосиски нужно варить около 8 минут.
Как варить сосиски в микроволновке?
В микроволновке варить сосиски еще быстрее, чем в кастрюле. Сделать это можно двумя способами.
Чтобы сварить сосиски в микроволновке первым способом, необходимо сделать следующее:
- Выложить сосиски в глубокую жаропрочную емкость, залить их водой.
- Сверху накрыть крышкой.
- Поставить емкость с сосисками в микроволновую печь и установить максимальную мощность.
- После закипания варить сосиски в течение 3 минут.
Второй способ предусматривает варку сосисок в микроволновке без использования воды:
- Подготовить подходящую тарелку или небольшую сковороду. Выложить на нее сосиски и поставить в микроволновую печь.
- Выставить максимальную мощность и время 1 минуту.
- Достать из микроволновки и выложить на тарелку.
На заметку! Чтобы сосиски дольше оставались горячими, можно выложить их в кипяток или слегка разогретый духовой шкаф.
Как варить сосиски в мультиварке?
Такой полезный прибор, как мультиварка, можно также использовать для приготовления сосисок. В целом, процесс не слишком отличается от варки в кастрюле:
- Выложить сосиски в чашу мультиварки. Залить необходимым количеством воды, чтобы она покрыла колбасные изделия.
- Выставить режим «Тушение» и таймер на 5 минут.
- Спустя указанное время сосиски будут готовы.
На заметку! Кроме режима «Тушение», для приготовления сосисок в мультиварке можно использовать «Выпечка» или «Варка на пару».
Как варить сосиски в пароварке?
Как известно, блюда, приготовленные в пароварке, сохраняют максимум полезных свойств. Это относится и к сосискам. Варить их в пароварке нужно следующим образом:
В специальную емкость прибора налить воду.
Сверху установить дуршлаг пароварки, разместить на нем сосиски.
Плотно закрыть крышку прибора.
- Готовить полуфабрикат примерно 10 минут от начала закипания воды.
На заметку! Если нет пароварки, можно приготовить сосиски на паровой бане, выложив их в дуршлаг и установив его над кастрюлей с кипящей водой.
Сосиски, сваренные в пароварке, получаются сочными, нежными и вкусными.
Видео: как варить сосиски разными способами
На прилавках современных магазинов можно найти огромное разнообразие сосисок. Конечно, продукт уже готов к употреблению. Несмотря на это, многие ценят его именно за вкус, который достигается после термической обработки. Стоит отметить, что сосиски и сардельки не только варят, но и обжаривают на сковороде. Получается не менее вкусное блюдо.
Как варить сосиски разными способами, представлено на видео.
Казалось, что может быть проще, чем приготовить сардельки в микроволновке. Этот полностью готовый продукт можно просто разогреть. Но не тут-то было!
Ведь их можно не только сделать тёплыми, но и сварить в СВЧ.
Более того, их можно приготовить способом, подобным жарке.
Как можно приготовить?
- С яйцом
Превратить сардельки в самостоятельное блюдо при помощи микроволновки также не составит труда. Просто порежьте их кружочками, уложите в специальную посуду для микроволновой печи, залейте взбитым яйцом, добавьте немного соли и любимых специй, готовьте пару минут, и ваш сытный и горячий завтрак готов!
- Сварить
Если предпочитаете варёные, налейте в специальную кастрюлю воды, положите туда колбасные изделия и готовьте в микроволновке 5-6 минут.
- Пожарить
А для того, чтобы они получились похожими на жареные, очистите их от оболочки (если она натуральная, то необходимо проткнуть вилкой, можно не снимать), уложите на тарелку и отправьте в печь на 3-4 минуты. Этого времени хватит не только на разогрет, но и на аппетитное подрумянивание. Однако не переусердствуйте, иначе блюдо может превратиться из сочной колбаски в сухой уголёк.
- С сыром
Если вид одинокой сардельки в тарелке наскучил, её можно украсить и освежить, добавляя в процессе приготовления разные ингредиенты. Большой популярностью в этом деле пользуется сыр. Плавясь, он «обволакивает» колбаску. Есть такую вкуснятину становится гораздо интереснее. Приправьте её майонезом или кетчупом (а может и тем и другим вместе) и отправляйте в микроволновку. Можно также экспериментировать и с разными овощами.
Рецепт сардельки в микроволновке с сыром и помидорами
Ингредиенты:
- 2 сардельки;
- около 70 г твёрдого сыра;
- ½ помидора (или 1 маленький помидорчик);
Приготовление
Сыр разрежьте на тонкие пластины, помидор – на тонкие дольки.
Кстати, можно взять тостерный сыр. Причем выбирать каждый раз с новыми добавками, зеленым луком, грибами, зеленью и чесноком.
Сардельку очистите от оболочки. Даже если оборочка натуральная, лучше от неё избавиться, так как потом будет не очень удобно их есть. Разрежьте вдоль на несколько частей толщиной не более 1 см. Выложите нарезку на плоскую тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи. Сверху распределите помидоры, затем пластины сыра.
Поставьте в СВЧ и готовьте при мощности 800 W 3 минуты. За это время кусочки слегка поджарятся по краям, сыр станет мягким.
При желании перед тем, как поставить сардельки в микроволновку, их можно украсить нарубленной зеленью.
В качестве гарнира к этому блюду лучше всего подойдёт картофельное пюре или спагетти. Или же просто положите на хлеб – получится вкусный бутерброд.
Сосиски уже считаются готовым к употреблению продуктом. Перед непосредственным процессом "кушанья" их достаточно поварить в кипятке несколько минут. Есть, конечно, гурманы, которые и этого не делают и едят сосиски в холодном виде. Но такого делать не желательно.
Лишь в процессе варки сосисок исчезают бактерии и микроорганизмы, что могут образовываться в продукте из–за неправильной транспортировки, возможно хранения, повреждения упаковки. Сосиски можно считать одним из самых употребляемых продуктов. Их любят как взрослые, так и детишки. Если вам хочется готовить их еще и быстро, то кроме традиционной варки сосисок в кастрюле на плите, их еще можно приготовить и в микроволновке. Если вам интересно узнать, как приготовить сосиски в микроволновке, читайте дальше.
Рецепты приготовления сосисок в микроволновке
Отварные сосиски в микроволновке
Для того чтобы приготовить сосиски в микроволновке, нам понадобятся:
- миска для микроволновой печи;
- вода;
- сосиски;
- соль, перец, лист лавровый.
Пошаговое приготовление:
- В миску наливаем достаточное количество холодной воды. Нужно чтобы сосиски полностью погрузились в нее.
- Очищаем сосиски от оболочки (если есть целлофановая) Если же кожура натуральная, то и варить, и есть продукт можно вместе с ней.
- Кладем сосиски в воду. Солим, перчим, для аромата добавляем лавровый лист.
- Потом нужно настроить микроволновку в режим разогревания. Возможно, у кого–то микроволновка, где есть специальный режим варки мяса или же макарон – это вообще замечательно!
- Емкость с сосисками ставим в микроволновку и включаем ее на 2–5 минут. Время, нужное для того, чтоб приготовить сосиски в микроволновке, зависит от объема воды и, конечно, количества сосисок.
- Проверяем или готово наше блюдо в микроволновке. Если да, кипяток сливаем, а сосиски выкладываем на тарелку.
- Блюдо готово к подаче на стол. Сосиски вкусно кушать с гарниром и просто так. Особой пикантности добавляет соус.
Жареные сосиски в микроволновке - рецепт приготовления
- Также приготовить сосиски в микроволновке можно еще одним способом. Он более прост и быстрее. Нужно просто уложить сосиски на специальную (для использования именно в микроволновке) тарелку, перед этим сосиски надрезать с торцов. Затем поместить на 40 секунд в микроволновую печь.
- Регулятор мощности микроволновки ставится в положение, которое соответствует быстрому разогреву, если такое имеется. Если нет – приготовить сосиски обычным способом, просто на большее время. Сосиски будут не просто готовы, но еще немножко поджарены. Выбирать вам! Тем не менее, вкусно будет, уж это точно!
- Если хотите, чтобы сосиски получились более сочными, нужно лишь добавить на дно тарелки немножко воды.
- К сосискам в качестве гарнира правильно подходит тушёная капуста, макароны и картофельное пюре. Также, сосиски идеально сочетаются с хлебом, кетчупом и горчицей. Они подойдут не только для перекуса, но и для полноценного обеда.
- Существует мнение, что в процессе нагревания целлофана, в который завернуты сосиски, образовываются ядовитые пары. Но это не совсем правильно, потому что оболочки, в которые заворачивают сосиски, изготавливаются из целлюлозы, и поэтому отравиться парами целлофана во время приготовления сосисок просто не реально. По крайней мере, таких случаев не было выявлено.
Как приготовить сосиски в кастрюле - рецепт
- Чтобы приготовить сосиски в кастрюле нужно налить (в зависимости от количества сосисок) необходимое для варки сосисок количество воды в емкость подходящего размера. Сосиски должны полностью погрузиться в воду.
- Очистить сосиски от пленки.
- Поставить кастрюлю с водой на плиту.
- Когда вода закипит, опустить в нее сосиски.
- Варить сосиски до готовности в течении нескольких минут, накрыв кастрюлю крышкой.
- Сосиски достать вилкой из кипящей воды и выложить их на тарелку.
- Время приготовления сосисок правильно должно указываться на их упаковке. Можно же просто проверить их готовность самостоятельно – при помощи вилки. Правильно сваренные сосиски должны быть мягкими.
- Для того чтобы сосиски не лопали при варке, можно проткнуть их несколько раз ножом, или сделать вдоль сосиски небольшие надрезы.